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Matcha - Die Krone des Grüntees

Matcha wurde erstmals im 6. Jahrhundert in China entdeckt. Wie in der traditionellen ostasiatischen Medizin üblich, wurden die Teeblätter als Heilpflanze getrocknet und zu einem feinen Pulver vermahlen. Diese Medizin wurde in buddhistischen Klöstern hergestellt und auch zum Großteil dort konsumiert.

Während Matcha in China in Vergessenheit geriet, wurde er in Japan im Rahmen des Zen Buddhismus weitergepflegt. Hier wird auch immer noch die bekannte japanische Teezeremonie durchgeführt. Matcha ist ein zu feinstem Pulver vermahlener Grüntee, der seinen geschichtlichen Ursprung aus der Japanischen Teezeremonie bezieht. Schnell zu erkennen durch eine intensive, grüne Farbe und einem leicht herben Geschmack

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Matcha - Die Krone des Grüntees

Matcha wurde erstmals im 6. Jahrhundert in China entdeckt. Wie in der traditionellen ostasiatischen Medizin üblich, wurden die Teeblätter als Heilpflanze getrocknet und zu einem feinen Pulver vermahlen. Diese Medizin wurde in buddhistischen Klöstern hergestellt und auch zum Großteil dort konsumiert.

Während Matcha in China in Vergessenheit geriet, wurde er in Japan im Rahmen des Zen Buddhismus weitergepflegt. Hier wird auch immer noch die bekannte japanische Teezeremonie durchgeführt. Matcha ist ein zu feinstem Pulver vermahlener Grüntee, der seinen geschichtlichen Ursprung aus der Japanischen Teezeremonie bezieht. Schnell zu erkennen durch eine intensive, grüne Farbe und einem leicht herben Geschmack

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